指先に棘が、レミレトしたい、でもガザで生きるの。

中東うまいものリストその１。ファラフェル。パレスチナではこういう風に呼ぶんだけど、エジプトだとちょい名前変わってターメイヤになります。本当はコロッケをファラフェルって呼ぶらしいんだけど、今じゃサンドイッチそれ自体をファラフェルと呼んでます。トマト・きゅうり・マヨネーズ・赤キャベツなんかが入ってて美味しい。しばらくはイスラエル・パレスチナのことを書きます。